Vandaag is het weer zover: het jaarlijkse Michelin-feestje doet Nederland aan om de beste restaurants en topchefs in het zonnetje te zetten.
Zijn er restaurants die in ongenade vallen? Komen er nieuwe sterren bij? We zijn vandaag en petit AQ-comité aanwezig en zullen live verslag doen van de uitreiking én de borrel, zowel hier op de site als op Twitter.
Alvast een voorspelling van onze kant: The White Room in het Amsterdamse Krasnapolsky hotel van Jacob Jan Boerma van het uitstekende De Leest verdient een ster. En dan vast een tip voor volgend jaar: Dennis Huwaë van Daalder doet bijzondere dingen. Hij is nog maar een maandje bezig sinds hij &Samhoud verliet, maar zijn spannende gerechten zijn nu al zeer de moeite waard.
Maar laten we niet op de zaken vooruit lopen! Straks weten wij, en jullie, meer!