Een van de natuurlijkste dingen waar ik mee ben opgegroeid, is borstvoeding. Zelfs in de soms behoudende Marokkaanse cultuur was het tevoorschijn halen van de borst om je kind te voeden, niets om van op te kijken. Ook niet als er vreemde mannen in de ruimte waren.
Zonder veel omhaal pakte een vrouw dan haar borst uit haar beha en ging de mond van het kind er vol op. Als kind vond ik het mateloos fascinerend, omdat het het enige moment van vrij en vanzelfsprekend bloot was in een verder door regels en hashouma gestructureerde samenleving.
De Fabriek
Met de jaren verdween de zogende vrouw steeds meer uit beeld. Af en toe kwam ik een verdwaald exemplaar tegen op het Marokkaanse consulaat, maar daar bleef het bij.
Het is kennelijk aan me voorbij gegaan, maar het land dat een blote Jeroen Krabbe in de Fabriek opvoerde (ik krijg dat beeld maar niet van mijn netvlies) heeft ergens onderweg een probleem gekregen met vrouwen die in het openbaar borstvoeding geven.
Slechte gastheer
Chefkok Niven van het gelijknamige Rijswijkse restaurant vond het recent zelfs nodig op Twitter uit te halen naar een gast wiens vrouw de avond ervoor in zijn restaurant de borst had gegeven. Bizar vind ik dat en wel om twee redenen. Ten eerste zie ik niet wat er zo smakeloos aan is. Ten tweede is het opmerkelijk dat een kok die zo dichtbij de natuur zegt te staan voor wat betreft zijn gerechten, zo agressief reageert op zoiets aards en biologisch.
Niet dat dat me ook maar iets van Niven Kunz verbaast: na drie maal heel goed bij hem gegeten te hebben, viel een vierde keer enorm tegen. Opmerkingen hierover werden op Twitter terugbetaald met agressief gesneer en gesnoef.
En dat is typisch voor Niven: koken kan hij, maar zich als een gastheer gedragen gaat hem dramatisch slecht af. Heus, een goed restaurant is meer dan wat je op je bord krijgt.
hassnae[at]aichaqandisha.nl
6 Reacties op “Vanzelfsprekend bloot”