Een snellere hap vandaag. Geen brood dat je een uur lang moet laten rijzen en daarna nóg eens een tijdje. Nee, een simpel pastagerecht met broccoli. Af en toe is het immers ook fijn om…

Fadila krijgt vaak de vraag of ze ook ‘Nederlands’ eet, zoals bloemkool, aardappels enzovoort. Maar dat is natuurlijk niet per se Nederlands eten. Ze bereidt alle groenten voor die in Nederland te koop zijn, maar…

Heeft een chocoladecake een inleiding nodig? Het is een van de dingen waar je ons van Aicha Qandisha altijd blij mee kunt maken. Heerlijke chocolade, luchtig cakeje. Zo luchtig dat… vooruit, doe nog maar een…

Er is weinig lekkerder dan de geur van versgebakken broodjes in huis. De zoete geur die je neus vult, waardoor je meteen honger krijgt. Voor vandaag heeft Fadila het recept van krachel: zoete broodjes met…

Hier worden we blij van: de onvergetelijke smaak van vistajine met fijne chermoula. Alles wat lekker is, zit erin: pure olijfolie, de krachtige smaak van komijn, de niet te missen koriander (Aicha’s favoriete kruid!). De…

Chocolade en walnoten. Fadila heeft er laatst koekjes van gemaakt. Maar zo’n lekkere combinatie van smaken kun je op meerdere manieren verwerken. Vandaag als luchtige cakejes. Heerlijk voor bij de koffie, thee, of gewoon tussendoor…

Nu de herfst begonnen lijkt te zijn, is er geen enkel excuus meer om de warme oven in huis niet aan te doen. Maak dit weekend bijvoorbeeld een smaakvolle ovenschotel met pasta en aubergine. Lekker en…