10 jaar Loïs Lee
Meukvrij, zo noemt Debbie haar huidverzorgingsmerk Loïs Lee vernoemd naar haar dochter. Tien jaar geleden begon ze ermee en nu viert ze haar jubileum met haar dochter aan haar zijde en nieuwe producten in het…
Archief: Hassnae
Kenzo’s Flower
Ccontrasterende prints, wereldse invloeden en vooral die knallende kleuren; zo veroverde de Japanse ontwerper Kenzo Takada (1939-2020) Parijs met zijn eerste show in 1970. Het begint met Parijs, nog altijd het centrum van de couture,…
IFTAR around the world
De eerste keer dat ik het idee voor een serie over de iftar op papier zette, is alweer jaren geleden. Zo gaat dat met ideeën, ze worden geboren, opgeschreven en blijven vervolgens ergens in een…
Amandel ghribiya met gekleurd sesamzaad
foto’s en recept: © Fadila Bouazza Een Marokkaanse klassieker in een modern jasje die Fadila onlangs voor familie maakte. En zoals dat wel vaker gaat met Fadila, maakt ze meteen een hele mooie selectie lekkernijen.…
Groentesoep
Het is eindelijk echt winter. De handschoenen en mutsen zijn uit de kast gehaald en sommige van ons kijken af en toe hoopvol omhoog om te kijken of er al een sneeuwvlokje onderweg naar beneden…
Kaasbootjes
Vandaag een lekker weekendrecept op speciaal verzoek van twee fans, Aicha en Samia: Kaasbroodjes. Of beter nog: Kaasbootjes. Heerlijk gevulde broodjes, in de vorm van een kano, een feest op elke tafel. En dan heb…
Kip met olijven en friet
Een heerlijk Marokkaans gerecht dat nooit verveelt en altijd lonkt: kip met friet en groene olijven en die heerlijke saus waar je zo ongegeneerd je frietjes of brood in dipt voor een perfecte rondedans van…