Geen plannen voor volgend weekend? Op zondag 18 en maandag 19 september verandert Zwolle voor alle gourmands in een internationaal culinair epicentrum.
In en rond driesterrenrestaurant De Librije en Theater De Spiegel organiseren Jonnie en Thérèse Boer van De Librije samen met Thomas en Carola Ruhl van Port Culinaire de derde editie van Chefs (R)Evolution met kookdemonstraties van de internationale culinaire top, een speciale zesgangenlunch samengesteld door sterrenchefs, wijnproeverijen en een BOERenmarkt XL.
Kookdemonstraties
Topchefs als Virgilio Martinez van het Peruaanse Central, Eneko Atxa van het Baskische Azurmendi en Mauro Colagreco van Mirazur aan de prachtige Côte d’Azur zullen kookdemonstraties geven. Hier vind je de lijst en het programma met alle chefs. Gelukkig is er één vrouwelijke topchef bij, Tanja Grandits van tweesterren restaurant Stucki in Zwitserland.
Kaarten voor de kookdemonstraties kun je hier bestellen: € 49,95 per persoon per dag en € 79,95 per persoon voor beide dagen. De BOERenmarkt XL is gratis toegankelijk. De speciale lunch is helaas al op beide dagen uitverkocht.
info[at]aichaqandisha.nl