Pastoret is een Spaans familiebedrijf gespecialiseerd in ambachtelijke zuivel. Dat klinkt alsof ik er verstand van heb, maar ik kende het ook niet tot ik bij de Albert Heijn interessante potjes yoghurt, Caprichos de Yogur, van het merk vond die ik meteen wilde uitproberen.
Het potje met mango- en bosvruchtencoulis is mijn absolute favoriet: volle, romige yoghurt met heerlijk zoet fruit. De combinatie van mango en bosvruchten werkt goed en als je het geheel met elkaar vermengt krijg je een zalige zoete rondedans van zuivel en zonnig fruit.
Rozenblaadjes-lychees
Op de site van Pastoret ontdekte ik dat ze nog veel meer producten in het assortiment hebben die lonken. Alleen al in de caprichos lijn klinken de rozenblaadjes-lychees yoghurt en die met limoen en mint geweldig.
Bij de Albert Heijn hebben ze vooralsnog slechts drie smaken: de mango-bosvruchten uiteraard, de gecarameliseerde appeltaart (lekker, maar kan wat mij betreft niet tippen aan mijn favoriet) en rood fruit met biscuit. Die laatste heb ik nog steeds niet geprobeerd, omdat ik toch steeds weer voor de mango-bosvruchten ga. Nu hopen dat de Albert Heijn de andere smaken en producten van Pastoret ook inkoopt.
hassnae[at]aichaqandisha.nl