4711 Anniversary Edition

4711-cologne-aq-3

Iedereen kent de originele 4711 eau de cologne waarschijnlijk wel. In 1792 uitgebracht heeft de Keulse cologne nog altijd die typische, onmiskenbare cologne geur: fris, maar met een bepaalde zwaarte erin. De citrusnoten erin komen van de bergamot, citroen en sinaasappel, de lavendel en rozemarijn geven de geur het groene, aardse karakter en dan heb […]

4711 Anniversary Edition

Iedereen kent de originele 4711 eau de cologne waarschijnlijk wel. In 1792 uitgebracht heeft de Keulse cologne nog altijd die typische, onmiskenbare cologne geur: fris, maar met een bepaalde zwaarte erin. De citrusnoten erin komen van de bergamot, citroen en sinaasappel, de lavendel en rozemarijn…

La Tour

Het laatste weggetje dat ons naar het vijfsterren Grand Hotel Huis ter Duin moet brengen is wat steil en kronkelig, maar dat het de juiste route is, staat buiten kijf. Het chique hotel torent namelijk boven Noordwijk uit en als we er eenmaal zijn, valt…

Ella Canta

Ella Canta, het nieuwe Londense restaurant van de Mexicaanse topchef Martha Ortiz, is nog maar net een maandje open dus toen we laatst in Londen waren voor een interview en bespreking, grepen we meteen de kans om de gerenommeerde Mexicaanse smaken van Ortiz te proeven.…

La Panthère

Het was alweer jaren geleden dat ik La Panthère had gedragen. De geur droeg ik in een tijd dat ik nog jong en slank was en me af en toe de uitspatting van een Lacroix jurkje of een Cartier-tasje kon veroorloven. Een klein tasje dan,…

Blade Runner 2049: oogstrelend en diep filosofisch

Dat Blade Runner 2049 een mooie film is, daar lijkt iedereen het wel over eens. Inhoudelijk kan de film niet tippen aan de eerste Blade Runner uit 1982, vinden veel critici. ‘Style over substance’, las ik ergens. ‘Het verhaal is wat dunnetjes’. Een criticus schrijft…

Comptoir Libanais komt naar Nederland!

Het geweldige Comptoir Libanais van de al even zo geweldige Tony Kitous opent donderdag 12 oktober de deuren in Utrecht. Dat is een heerlijk vooruitzicht, want je kunt er voor zeer zachte prijzen smullen van de onvolprezen Noord-Afrikaanse en Arabische keuken. Zalig romige houmous, smakelijke…

Berlin 56: de winnaars!

De lootjes hebben gesproken, de winnaars van de bekroonde Duitse serie Berlin 56, die sinds deze maand online verkrijgbaar is bij Lumière, zijn bekend! Op online platform Lumière Series kun je gerenommeerde series bekijken zoals The Killing, The Bridge en The Young Pope. Iedere maand…

The Perfectionists’ Café

Het had iets van een 007-operatie, eten bij The Perfectionists’ Café van Heston Blumenthal in de vertrekhal van Terminal 2 op Heathrow. Blumenthal, onder andere van het fenomenale The Fat Duck en het geweldige Dinner, biedt er bekende klassiekers die iedereen wel lekker vindt met…

Dialoog van rubberkogels

Bij het zien van de vreedzame Catalaanse demonstranten die hun handen in de lucht hielden terwijl de Spaanse politie op hen in begon te meppen, werd ik misselijk. Wie heeft eigenlijk ooit bepaald dat regeringen geweld mogen inzetten tegen de mensen? Wat is dat voor…

Ruta del Azafran

We zijn in Granada. Na een lange wandeling door de heuvels van Albaicin, willen we neerploffen op het terras van Ruta del Azafran, tegenover Alhambra. Ons aangeraden door Hassnae en het enige restaurant in Granada dat ik op mijn lijstje had staan. Hoewel de terrassen…