Hoja Santa

hoja-santa-fava-beans-encremada-aq

Het gebeurt me niet vaak dat ik quasi-onopvallend, maar toch redelijk gedecideerd en vol walging iets in een zakdoek wil uitspugen en dat nét op dat moment de bediende bij de tafel komt staan om me te vragen of het smaakt. Met de zakdoek nog voor mijn mond (‘wat denk je zelf?’) keek ik haar […]

Hoja Santa

Het gebeurt me niet vaak dat ik quasi-onopvallend, maar toch redelijk gedecideerd en vol walging iets in een zakdoek wil uitspugen en dat nét op dat moment de bediende bij de tafel komt staan om me te vragen of het smaakt. Met de zakdoek nog…

Dr Jackson’s

Onlangs waren we aanwezig bij een bijzondere presentatie van drie kleine beauty-huizen: het New Yorkse Malin+ Goetz, de sexy tandpasta van Lebon en het Britse Dr Jackson’s. Ik ga alle drie apart bespreken en begin vandaag met Dr Jackson’s, een niche schoonheidsbedrijf dat wetenschap en…

Pleidooi voor echte desserts

Vroeger waren desserts rijke verwennerijen. Een warm cakeje waar geurige chocola uitstroomde, een rijke crème brulée die je moest breken, een ei dat een zoete schat herbergde, een verrukkelijke soufflé die versmolt met een koud bolletje ijs. En dat zijn alleen nog maar de klassiekers.…

Gesponsord narcisme

Vanochtend werd ik wakker met de selfie-minnende Instagrambabes die het Coachella festival hebben overgenomen met koffers vol gesponsorde kleren, een leger aan stylisten en residerend in luxe villa’s met evenveel badkamers als slaapkamers en uiteraard een privé zwembad. Nu ben ik geen festivalganger, maar de…

Lancôme L’Absolu Lacquer

Vijfentwintig jaar geleden lanceerde Lancôme L’Absolu Rouge, de beroemde lipstick die iedere keer wordt vernieuwd en door miljoenen vrouwen wordt gedragen. Maar cosmetica gaat dan ook over vernieuwing; van jezelf, van de verzorging en dus komen er steeds nieuwe producten die passen bij de tijdgeest…

CuliPerslunch 2018

Gisteren was weer de jaarlijkse CuliPerslunch, een vrolijke middag vol culinaire nieuwtjes en een overdaad aan proeverijen. Nieuwe merken presenteerden zich, de mooiste kookboeken werden aangekondigd en kleine en grote bedrijven lieten zich van hun lekkerste kant zien. Vorig jaar waren we er voor het…

Vichy: Ideal Body Balm

Eigenlijk kan ik deze bespreking heel kort houden. De Ideal Body Balm van Vichy is perfect. Een rijke bodycrème met een prettige, zachte geur, een fijne volle structuur die snel in de huid intrekt en niet plakkerig is. Ideaal, dus. Ik kreeg deze heerlijke pot…

De mooiste nude lipsticks

We hebben de afgelopen tijd veel soorten en kleuren lipsticks besproken, prachtige matte-rode van Fenty, sexy roze en rood van Givenchy, aards rood van Chanel en mandarijn-oranje van Lancôme, om er maar een paar te noemen. Je krijgt er opvallende lippen mee, lippen die spreken,…

El Celler de Can Roca

‘Net als bij je grootmoeder vroeger, dan kreeg je ook steeds meer te eten. Dat gevoel willen we oproepen.’ Het is aan het eind van een lange avond bij het wereldberoemde restaurant El Celler de Can Roca, drie Michelinsterren en meermaals uitgeroepen tot beste van…

Nora sprak

Bevreemdend was het, om even weg te zijn, de Nederlandse media maar summier te volgen en dan thuis te komen en te ontdekken dat diezelfde media nog steeds niet uitgewauweld zijn over het fictieve personage Nora Spreekt, een ludiek en tijdelijk project waarmee islamofobe uitspraken…