Black Cooks and the Soul of American Food

Een paar jaar geleden was er wat ophef, zoals dat heet, vanwege de expositie 1001 vrouwen in de twintigste eeuw in het Amsterdam Museum en het gelijknamige boek van historicus Els Kloek. In het boek staan onder andere vrouwelijke kunstenaars centraal die door de geschiedenis zijn vergeten, of misschien kan ik beter schrijven, die door […]

Black Cooks and the Soul of American Food

Een paar jaar geleden was er wat ophef, zoals dat heet, vanwege de expositie 1001 vrouwen in de twintigste eeuw in het Amsterdam Museum en het gelijknamige boek van historicus Els Kloek. In het boek staan onder andere vrouwelijke kunstenaars centraal die door de geschiedenis…

Baccarat Rouge 540

Sommige geuren voeren je op onverwachte momenten mee naar een verre herinnering of een recente ervaring. Zo werd ik op een december in een Londens hotel wakker met een vleug van Baccarat Rouge 540 van meesterparfumeur Francis Kurkdjian. De avond ervoor waren we in het…

Jubilee

Toen de Europese schepen mensen vanuit Afrika meenamen naar Amerika, deden ze dat voor de fysieke arbeid, maar de tot slaaf gemaakten (lelijk anglicisme, maar vooruit) namen heel veel meer mee, een cultuur en een culinaire traditie die het nieuwe land drastisch zouden veranderen. Ik…

Idôle Lash

Een nieuw jaar, een nieuwe mascara van Lancôme, genoemd naar de jongste geur van het huis: Idôle. Natuurlijk, er zijn geen feestjes om voor op te tutten, geen uitjes naar restaurants om je voor mooi te maken, geen weekendjes weg, geen vakanties naar verre oorden…

150 Hotels you need to visit before you die

Doorgaans bespreek ik hier zaken waar ik blij van word, die goed zijn, lekker, die opvallen, de moeite waard van het ontdekken. Vandaag bespreek ik een boek waar ik onrustig van word. Heel onrustig. In 150 Hotels you need to visit before you die van…

Africola

Een van de bijzondere restaurants die we de afgelopen jaren in Londen bezochten is Ikoyi: gebaseerd op de West-Afrikaanse keuken met bijbehorende ingrediënten en specerijen en geheel terecht bekroond met een Michelinster. We aten er de lekkerste gekaramelliseerde bakbanaan met chili en een rokerige jollofrijst…

Joyeux Noël met Bourjois

Er leek even geen eind aan dit jaar te komen, maar hoor, de kerstbellen rinkelen, de kerstliedjes schallen door de luidsprekers, buiten is het guur, binnen is het warm; daar branden de lichtjes en kaarsjes, worden de boodschappen uitgepakt, wordt er in pannen geroerd, worden…

Schitteren met Lancôme x Chiara Ferragni

Ja, het zijn wat bedompte dagen, de beperkingen komen ons de neus uit, de stemming zit er niet echt in, maar zeg nu zelf, als je deze mooie collectie van Lancôme in samenwerking met de Italiaanse ontwerper Chiara Ferragni ziet, kom je toch meteen in…

Kerst met Chanel N°5

Kerst dit jaar staat in het teken van thuis en huiselijkheid en om die opgelegde, maar ook noodzakelijke dagen thuis zo gerieflijk mogelijk te maken en de feestsfeer te verhogen, heeft Chanel voor de feestdagen de volledige badlijn van Chanel N°5 gelanceerd, dé klassieker onder…

Kookboeken voor de feestdagen

De laatste maanden zijn er zo verschrikkelijk veel boeken dat er te veel zijn blijven liggen waar ik geen aandacht aan heb kunnen geven. Door de coronacrisis hebben veel uitgeverijen het eerste half jaar de publicatiedata uitgesteld, waardoor er na augustus opeens een hausse aan…