ADMO

Een soort culinaire Ocean’s Eleven is het luxe pop-up restaurant ADMO dat gevestigd is in het Parijse restaurant Les Ombres in Quai Branly, Musée Jacques Chirac. Het is een samenwerking tussen de culinaire reuzen Albert Adrìa (lees zeker het interview dat ik een aantal jaar geleden met hem had) Franse sterrenchef Alain Ducasse en Romain […]

ADMO

Een soort culinaire Ocean’s Eleven is het luxe pop-up restaurant ADMO dat gevestigd is in het Parijse restaurant Les Ombres in Quai Branly, Musée Jacques Chirac. Het is een samenwerking tussen de culinaire reuzen Albert Adrìa (lees zeker het interview dat ik een aantal jaar…

Pier Augé

Het afgelopen jaar heb ik meer dan ooit nieuwe haarproducten en huidverzorging geprobeerd. Ik ben altijd op zoek naar wat goed bij me past, wat mijn haar en huid geeft wat ze nodig hebben en wat prettig aanvoelt. Zeker nu ik mezelf niet langer voor…

Toko Lo

Eten is vaak de eerste kennismaking met nieuwe culturen. Zo begon mijn interesse voor Indonesië dankzij de keuken. Ik leerde het verschil tussen Indonesië en Indië kennen, de geschiedenis, de positie van Indische Nederlanders, de rol die Nederland speelde in Indonesië, de ontworteling van de…

Retreat goodies

Het Engelse woord retreat betekent toevluchtsoord. Een plek waar je je terug kunt trekken. En Retreat is ook de naam van de luxe schoonheidssalon en cosmeticawinkel aan de Rotterdamse Van Oldenbarneveltstraat. Neem maar eens een kijkje op hun website, het is het soort plek waar,…

De Souk

Een van de beroemdste restaurants in Beiroet is Tawlet van Kamal Mouzawak. Het restaurant viert de diversiteit van de Libanese eetcultuur door iedere dag een andere vrouw uit een andere stad in het land de leiding te geven over de keuken, want het zijn de…

Beauty related voor haar en huid

Nu de avond vroeg valt, de temperaturen zijn gedaald en het binnen behaaglijker is dan buiten, is het ook de ideale periode om de tijd voor jezelf te nemen en nieuwe producten uit te proberen voor haar en huid. Ik vind het leuk om te…

Van spruitjes tot sushi

Vandaag is niet alleen de start van de Kookboekenweek, maar ook de lancering van de bijzondere podcastserie De Smaak van Nederland – van spruitjes tot sushi die ik samen met de KB nationale bibliotheek maakte en waarin we in vijf podcasts met verschillende gasten de…

Rouge Coco Bloom

Zacht als een lippenbalsem, expressief als een lipstick, zo kun je de nieuwe Rouge Coco Bloom van Chanel het best omschrijven. Met benamingen als Merveille, Sunlight, Unexpected en Alive, geef je de lippen niet alleen een boost van glanzende kleur, maar ook de verzorging die…

De Bijbel van de Indiase Keuken

Mijn favoriete butter chickenrecept heb ik van een van mijn lievelings Indiase restaurants in London: het sexy Gymkhana. Het recept geeft precies die zachte, volle, notige romigheid die het gerecht zo verslavend lekker maakt. Het vraagt wel wat aandacht en tijd, de kip moet uren…

Van de Tina naar Madame Bovary

Het was mijn moeders stem die mij als eerste meevoerde naar onbekende oorden en tijden. Terwijl ik in bed lag, klonken haar woorden zacht in mijn oren en ontvouwden zich voor mij verhalen. Groot en klein, wonderlijk en avontuurlijk, magisch en doodgewoon. Dat is wat…