Par amour de Paris

place-de-la-concorde-1-aq

Vroeger ging ik minstens een keer per jaar alleen naar Parijs. ‘s Ochtends vroeg met de Thalys heen, winkelen, lunchen en dan aan het eind van de dag, als het een beetje meezat, bepakt en bezakt terug met de avondtrein. De laatste paar jaar was het erbij in geschoten, maar eerder dit jaar toog ik […]

Par amour de Paris

Vroeger ging ik minstens een keer per jaar alleen naar Parijs. ‘s Ochtends vroeg met de Thalys heen, winkelen, lunchen en dan aan het eind van de dag, als het een beetje meezat, bepakt en bezakt terug met de avondtrein. De laatste paar jaar was…

Daalder

Bij Aicha Qandisha zijn we fan van Dennis Huwaë. Als chef de cuisine bij &Samhoud Places zorgde hij samen met Moshik Roth voor culinaire magie, dus toen hij eind vorig jaar mede-eigenaar werd van Daalder en daar de keuken overnam, gingen we snel proeven. Dat…

The Palomar: de winnaars!

Zo, jullie hebben even in spanning gezeten, maar vandaag maken we dan de winnaars bekend van The Palomar winactie. Wie zijn straks de gelukkigen die lekkere recepten zoals deze carpaccio van coquille kunnen gaan maken? Of die de keuken in kunnen duiken voor lekker warm…

Aicha’s Bibliotheek: Derek Walcott

Afgelopen vrijdag overleed de Brits-Caribische dichter, Nobelprijswinnaar en poet laureate Derek Walcott op 87 jarige leeftijd. Schrijver van een prachtige versie van Homerus’ Odyssee maar dan gesitueerd op de Caribische eilanden. Voor Aicha’s Bibliotheek als hommage Love after Love, een van zijn mooiste gedichten. Love…

Papegaaien

Door het taalgebruik van politici ben ik tot de conclusie gekomen dat het goed afgerichte en zindelijke papegaaien zijn. Als je een paar keer ‘Lekkerrr!’ tegen een papegaai zegt zal hij of zij het na een aantal keer terug beginnen te schreeuwen. Zo gaat het…

The Palomar + winactie!

In dit restaurant zijn we allemaal ‘halfbloedjes'; immigranten van de tweede en derde generatie die Londen in hun hart hebben gesloten. We delen een passie voor voedsel als de kern van onze identiteit, onze cultuur, ons dagelijks leven en onze feestdagen. We koesteren de recepten…

Arabs got Talent

Omdat kniezen en treuren geen opties zijn, wat vrolijks uit de Arabs Got Talent reeks van dit jaar. Dit geweldige Irakese jongetje van zes jaar dat het podium opgaat om te dansen -en hoe. Je hoeft geen Arabisch te verstaan om te snappen wat er…

Voor Sylvana

Terwijl de voorbereidingen voor het laatste verkiezingsdebat in volle gang zijn, politici de laatste folders uitdelen en grijnzende selfies maken, nadert de dag van morgen. Ik ben er niet gerust op. En ik ben het ook niet eens met mensen die anderen oproepen te stemmen…

Lekkers voor je lippen

Omdat je je lippen nooit teveel kunt verzorgen, hebben we vandaag vier heerlijke lipverzorgers voor het hele jaar door. Of het nu winter of zomer is, lippen zijn heel gevoelig. Ik heb dan ook altijd iets bij me om de lippen te verzachten. Dit zijn…

Rebecca is de campagne zat

Eerlijk gezegd zal ik blij zijn als we de verkiezingen achter de rug hebben. De laatste weken ben ik al een paar keer badend in het zweet wakker geworden van nachtmerries over coalities. De verhalen die politici de laatste weken ophangen stellen me bepaald niet…