Kookboeken voor de feestdagen

De laatste maanden zijn er zo verschrikkelijk veel boeken dat er te veel zijn blijven liggen waar ik geen aandacht aan heb kunnen geven. Door de coronacrisis hebben veel uitgeverijen het eerste half jaar de publicatiedata uitgesteld, waardoor er na augustus opeens een hausse aan boeken verscheen en ik heel wat darlings moest killen. Maar […]

Kookboeken voor de feestdagen

De laatste maanden zijn er zo verschrikkelijk veel boeken dat er te veel zijn blijven liggen waar ik geen aandacht aan heb kunnen geven. Door de coronacrisis hebben veel uitgeverijen het eerste half jaar de publicatiedata uitgesteld, waardoor er na augustus opeens een hausse aan…

Gucci Beauty

Welk jaar het was, weet ik niet meer. Maar ergens aan het begin van de jaren 2000 kocht ik mijn eerste Gucci hakjes. Zomers, open en met een bamboehak. Ik heb ze jaren gedragen en heb ze nog steeds, de kwaliteit is ongekend en de…

Verantwoord lekkers

Hoe langer deze situatie van beperkingen voortduurt, hoe meer tijd ik online doorbreng op zoek naar dingen waar ik van hou. Landen en steden die ik mis, lekkers waar ik naar taal, restaurants waar ik graag aan had willen schuiven, nieuwe producten die interessant zijn.…

De mooiste adventskalenders van 2020

De afgelopen jaren hebben Majda en ik ons in de maand december vermaakt met adventskalenders. Die met chocola gevuld waren al een begrip in Nederland, maar beautyliefhebbers moesten voor de speciale, luxe kalenders uitwijken naar Engeland waar warenhuizen als Selfridges, John Lewis, Fortnum & Mason…

Dishoom

Bom Bahia, ‘goede baai’ in het Portugees, daar is de naam voor de Indiase stad Bombay van afgeleid, zo schrijven Shamil en Kavi Thakrar van de Londense restaurantketen Dishoom in hun prachtige Dishoom, ‘lekkers uit Bombay’. De stad is in de jaren negentig omgedoopt tot…

Win! Spicy Chef (inzendingen gesloten)

Gisteren zag ik een post op Facebook waarin de vraag werd gesteld waarom restaurants, waar mensen netjes op afstand van elkaar zitten, dicht moeten en de Action en Primark, waar mensen op elkaar botsen door de drukte open mogen blijven. Een zeer valide vraag, waarop…

TikTok

Dit wordt natuurlijk weer zo’n stuk waarin ik overkom als een overblijfsel uit een vergane tijd, een zure aspirant-bejaarde die zich niet kan verzoenen met de moderne tijd, maar we moeten het toch eens over TikTok (of Reels, de intsta-kloon van TikTok) hebben. Het probleem…

CuliPerslunch 2020

Eigenlijk zou de jaarlijkse CuliPerslunch, het evenement waarop foodmerken en culi-uitgevers hun nieuwste producten presenteren, zoals gebruikelijk in april plaatsvinden, maar de wereld stond toen een beetje stil en we bleven met zijn allen thuis in de hoop het coronavirus het hoofd te bieden. Maar…

Spicy Chef

Mijn liefde voor Surinaams eten is begonnen met een kookboekje dat ik kreeg van de moeder van het meisje waar ik toen verliefd op was. Het was een onooglijk boekje uit de serie Kreatief Koken van uitgeverij Van Dishoeck en heette ‘Surinaams Koken‘, Ilse Marie…

delicious. x Ottolenghi

September is dit jaar Yotam Ottolenghi maand. Deze week is zijn nieuwe boek Flavour uitgekomen en om dat te vieren staat de nieuwe delicious. geheel in het teken van Ottolenghi. Of Ottolenghi in het teken van delicious. want hij is de gasthoofdredacteur van de nieuwe…