Yumi Chiba

Yumi Chiba AQ

Ik had nog nooit van Yumi Chiba gehoord. Ze schijnt bekend te zijn in Nederland, vanwege het televisieprogramma 24 Hour Kitchen. Ik vond haar door te googelen, toen ik op zoek was naar vrouwelijke chefs in Japan. Ik zat in Tokio, Chiba in Shizuoka-city, een uur reizen met de shinkansen, de hoge snelheidstrein. Ik overwoog […]

Yumi Chiba

Ik had nog nooit van Yumi Chiba gehoord. Ze schijnt bekend te zijn in Nederland, vanwege het televisieprogramma 24 Hour Kitchen. Ik vond haar door te googelen, toen ik op zoek was naar vrouwelijke chefs in Japan. Ik zat in Tokio, Chiba in Shizuoka-city, een…

Buy Arab designers

Om de tweede verjaardag van Vogue Arabia te vieren, heeft het blad een ode aan Arabische ontwerpers uitgebracht in een vrolijk filmpje met Arabische sterren en onder de hashtag #BuyArabDesigners. Te midden van alle politieke onrust die de Arabische regio al decennia verlamt, hebben de…

Coucou Lancôme

Onlangs waren we uitgenodigd voor een avondje van ons lievelingsmerk Lancôme. We hebben in het verleden wel vaker verslag gedaan van die heerlijke feestjes. De nieuwe make-up produkten werden er gepresenteerd en La Vie est Belle en Rose; een lichte, zomerse variatie op de jonge…

Sushi Take

Vrouwen zijn ongeschikt als sushichef, heb ik ergens gelezen, omdat hun lichaamstemperatuur te warm is. Ik vind het een sterk verhaal, maar feit is dat in Japan nauwelijks vrouwelijke sushichefs bestaan. Via Google vond ik er vier. Eén in Akihabara, wijk van de geeks en…

Hoop voor Soedan

Vrijdagavond, ik lag nog maar net in bed toen de telefoon ging. Aan de andere kant van de lijn een bekende uit Soedan, bijna onverstaanbaar zo schor, maar uitzinnig van vreugde: ‘Ibn Auf is opgestapt! We zijn het enige volk dat twee tirannen binnen 48…

Tsuru to Kame

Vrouwelijke chefs zijn in het hogere segment van de Europese horeca zwaar in de minderheid en in Japan bestaan ze, net als in Nederland, nagenoeg niet. Ik las ergens dat het geloof heerst dat de lichaamstemperatuur van vrouwen hen ongeschikt maakt voor het bereiden van…

Chanel: Camellia Water Cream

Chanel heeft de Hydra Beauty verzorgingslijn uitgebreid met een lichte dagverzorging op basis van het bloemenwater van de witte Camelia: de Camellia Water Cream. De Camellia Water Cream is makkelijk te doseren door het pompje, subtiel geparfumeerd, heel licht van structuur en zeer verzachtend. Als…

Culiperslunch 2019

Gisteren was het tienjarig jubileum van de leukste lunch van het jaar, de Culiperslunch, de middag waarop culinaire merken en uitgevers hun smakelijkste beentje voorzetten. Het is ieder jaar weer een plezier om langs de verschillende stands te lopen en nieuwe merken en smaken te…

Smullen in Beiroet

Als je niet oplet en in Beiroet je tafel laat vullen volgens de luimen van de bediening, eet je voor je het weet dag in dag uit, lunch en diner, houmous, taboulé, moutabal en fattoush, gevolgd door wat grillgerechten. Allemaal lekker, hoor, maar de Libanese…

Collistar Portofino

Het Italiaanse huis Collistar viert het voorjaar en de zomer met een make-upcollectie die een ode is aan de prachtige badplaats Portofino. Denk hierbij aan een azuurblauwe zee, huizen als kleurrijke blokken op elkaar gestapeld aan het water, de schittering van de zon in het…