Chambre 52

foto's © Aicha Qandisha "Misschien word je 's ochtends alleen wakker in een hotelkamer. Je hebt een mooie avond gehad en wanneer je opstaat, zet je muziek op, een kop koffie of thee - misschien heb je zin in een bad en luister je naar het gekletter van water." Ik zit samen met een … Continue reading →

Lugma

De Arabische keuken vindt, in al haar veelzijdigheid, steeds meer de weg naar het grote Nederlandse publiek. Natuurlijk, de Midden-Oosterse keuken is al langere tijd populair, maar het aantal boeken van Arabische auteurs, of auteurs met een Arabische achtergrond, neemt nu pas gestaag toe. … Continue reading →

Big in Korea

2016 was het verdrietigste jaar van mijn leven. Maar ergens, tussen de momenten van totale verdwazing en wanhoop in, was er een moment dat ik besloot gevolg te geven aan het idee samen met Remco Breuker een serie te maken over Zuid-Korea. We hadden het er al zo vaak over gehad, ik wilde het … Continue reading →