De grote macarontest
Een hedonistisch magazine voor gourmands moet zo af en toe ontberingen doorstaan voor de lezers en dus besloten we op onderzoek te gaan naar de lekkerste macarons. Tot een aantal jaar geleden kocht ik ze…
Proeverij bij 5&33
Alle restaurantbesprekingen op onze lieftallige site zijn geheel onafhankelijk en zelf bekostigd en daar zijn we trots op, maar onlangs werden we voor het eerst uitgenodigd voor een persdiner bij Restaurant 5&33 in het Art’Otel…
Worlds 50 Best 2017
Na mijn hemelse bezoekje aan Parijs was het potje leeg en dus moest ik na een jaar smachtend wachten met bloedend hart concluderen dat ik, in tegenstelling tot vorig jaar, niet aanwezig zou kunnen zijn…
Daalder
Bij Aicha Qandisha zijn we fan van Dennis Huwaë. Als chef de cuisine bij &Samhoud Places zorgde hij samen met Moshik Roth voor culinaire magie, dus toen hij eind vorig jaar mede-eigenaar werd van Daalder…
Jin
Eigenlijk had ik een lunchreservering bij Yannick Alléno, die laatste middag in Parijs, maar ik bleef maar aan Jin denken, een sushibar waar ik een aantal jaar eerder over had gelezen en die een blijvende…
Kei
Wie Japanse verfijning zoekt, hoeft niet per se helemaal naar Japan te gaan, al zouden we het je wel van harte aanraden. Alleen al Tokio biedt alles wat de gourmand (en cultuurminnaar) begeert. Niet voor…
Epicure
Parijse sterrenrestaurants zijn doorgaans adembenemend duur, maar tijdens de lunch kun je er terecht voor relatief betaalbare prijzen. Met de nadruk op relatief, want daar waar in Londen flink wat toprestaurants geweldige lunchdeals hebben, moet…