Feqqas zijn Marokkaanse, krokante koekjes, die op vele manieren gemaakt kunnen worden. Op Aicha Qandisha laten we natuurlijk Fadila’s manier zien. De koekjes lijken op de Italiaanse cantuccini, maar smaken anders: ze zijn niet echt…
Caramel! Meer is niet nodig om deze koekjes aan te prijzen, toch? Ze zijn heerlijk zacht, het deeg is door de ingrediënten net iets lekkerder en dat wordt afgemaakt met een heerlijke toef caramel bovenop.…
Wat is er nu fijner dan chocoladecake? Het is een van onze favorieten bij AichaQandisha en helemaal als het gemaakt wordt door onze eigen Fadila. Dit recept zit boordevol chocolade en de cake is zeer…
Na de oog- en tongstrelende cupcakes van vorige week is het deze vrijdag tijd voor iets makkelijkers. Koekjes met de heerlijke, volle smaak van walnoten. De koekjes zitten vol noten, maar zijn toch fijn luchtig. …
Hoera! Fadila is eindelijk terug van vakantie. En hoe. Met deze juweeltjes van cupcakes. De cake is heerlijk luchtig, de topping zoet. Maar dat is natuurlijk niet alles. Het ziet er ook nog prachtig uit. De…
Het is zomer. Officieel. Steek je teen maar naar buiten en je voelt het. De zomer is voor lol, luieren en lekker eten. En dat laatste begint met de saaie boterhammen laten liggen en je…
Een speciaal Ramadan-recept voor vandaag: Sellou. Marokkaanse, ambachtelijk gemaakte lekkernij. Dit is geen hapsnap traktatie, hier moet je de tijd voor nemen en het geduld bewaren. Maar wat je dan proeft is een zoetigheid zoals…