Om de echte Boerenkaas te eren, werden afgelopen maandag de jaarlijkse Cum Laude Awards uitgereikt. Daar waren wij voor het eerst bij, dankzij de sympathieke Gerrit Jan Groothedde die de organisatie tipte. Boerenkaas wordt nog…
Om mijn bloeddruk te sparen en geestesrust te bewaren kijk ik nooit naar de talkshows. Niet naar Pauw, Humberto of Jinek. Zeker, in het verleden heb ik als gast, of liever als getypecaste slechterik, een…
Vroeger ging ik minstens een keer per jaar alleen naar Parijs. ’s Ochtends vroeg met de Thalys heen, winkelen, lunchen en dan aan het eind van de dag, als het een beetje meezat, bepakt en…
Bij Aicha Qandisha zijn we fan van Dennis Huwaë. Als chef de cuisine bij &Samhoud Places zorgde hij samen met Moshik Roth voor culinaire magie, dus toen hij eind vorig jaar mede-eigenaar werd van Daalder…
Zo, jullie hebben even in spanning gezeten, maar vandaag maken we dan de winnaars bekend van The Palomar winactie. Wie zijn straks de gelukkigen die lekkere recepten zoals deze carpaccio van coquille kunnen gaan maken?…
Het was eigenlijk tijdens mijn laatste Marokko-reis dat ik me realiseerde dat het Franse cosmeticamerk Clarins al heel lang deel uitmaakt van mijn leven. Tijdens het inpakken voor de terugreis zag ik dat mijn zus…
In dit restaurant zijn we allemaal ‘halfbloedjes’; immigranten van de tweede en derde generatie die Londen in hun hart hebben gesloten. We delen een passie voor voedsel als de kern van onze identiteit, onze cultuur,…