Sterren voor minder
Je kent ze vast wel, die speciale weken waarbij je voor een schappelijke prijs een sterrenrestaurant kunt uitproberen: Restaurantweek, Heerlijk 10 Daagse, Dining with the Stars. Het idee is dat je tegen een gereduceerd tarief…
Archief: Hassnae Bouazza
Alleen in Cannes
Daar zat ik dan. Op het balkon van het La Scala restaurant van het Noga Hilton aan de boulevard van Cannes. Terwijl ik van het voorgerecht van coquilles proefde, keek ik bedroefd naar de vrolijke…
Hoofdzonde zes: Vraatzucht
Londen is een van mijn favoriete steden. Alles is er: kunst en cultuur, historie midden op straat, een fantastische sfeer, geweldige winkels en dito restaurants. Die Londense restaurants zijn een reden op zich om meermaals…
Culinair Zweden
Deze zomer delen we allerlei vakantietips: door ons uitgeprobeerde én goedgekeurde bestemmingen, en ingezonden suggesties zoals deze voor wie smikkelend zijn weg in Zweden wil vinden: Culinair kom je in Småland zeker aan je trekken.…
Drop
De gedachte spookte al langer door mijn gedachten: stel dat het waar is dat er varkensgelatine in drop zit, dan zou dat toch de ideale manier zijn om te stoppen met mijn allerhollandsche dropverslaving en…
Kitzbüheler Alpen
De komende tijd delen we allerlei vakantietips: door ons uitgeprobeerde vakantielocaties, maar ook ingezonden suggesties zoals deze voor een anders dan andere zomervakantie naar de Oostenrijkse bergen: Toe aan vakantie, maar geen behoefte aan all-inclusive,…
Aicha’s Bibliotheek: Language of Violence
Mijn afstudeerscriptie, inmiddels eeuwen geleden, schreef ik over rapmuziek. Aanvankelijk wilde ik me met mijn onderzoek op Malcolm X richten, maar door een samenloop van omstandigheden, besloot ik me verder te verdiepen in de rapmuziek.…