Zo word je Michelin-inspecteur
foto’s: © Annelies Verhelst Vandaag hebben de Belgische en Luxemburgse restaurants te horen gekregen wie zijn ster behoudt of er een bij heeft gekregen. Wij staan stil bij het mysterie rond Michelin. Wie zijn die…
Archief: Hassnae Bouazza
Een zoete kerst met Ladurée
In onze reeks kerstfilmpjes mag het heerlijke Ladurée niet ontbreken, want elk feest krijgt met het Franse patisseriehuis een perfect zoet randje. Zoete sneeuwval Superheld van dit filmpje is Mademoiselle Pierrot die de klok een…
Een huis zonder vrouwen is geen huis
Terwijl het filmfestival van Marrakech in volle gang was en aan de vooravond van het festival van Dubai, waren er twee opvallende zaken: het ontroerende pleidooi van Francis Ford Coppola tegen geweld en voor de…
Michelinsterren 2016 in beeld
foto’s: © Annelies Verhelst Afgelopen maandag waren we bij de presentatie van de nieuwe Michelinsterren voor 2016. Je hebt her en der al kunnen lezen dat geen van de restaurants een ster is kwijtgeraakt en…
Cantina Mexicana
Cantina Mexicana, de rijkdom van de Mexicaanse keuken, begint met een liefdesbetuiging van de auteur en kok, Paul Wilson, aan de Midden- en Zuid-Amerikaanse keuken en meer specifiek de Mexicaanse die uit veel meer bestaat…
Spaans kerstsprookje
Wie droomt er niet van: de hoofdprijs winnen van de loterij en voorgoed verlost worden van de banaliteit van het dagelijkse bestaan waarin je je van alles moet laten welgevallen door geestelijk uitgedaagden die hun…
Art Europe Auctions: O N E
foto’s courtesy Art Europe Auctions Art Europe Auctions (AEA), opgericht in 2015, is een nieuw type veilinghuis dat uiterst flexibel opereert, op wisselende, Europese locaties én online. Met als achterliggende gedachte dat elke veiling een…