Albert Adrià: Truth in cooking
It’s been almost seven years since the legendary El Bulli closed and left the foodie world orphaned. Or for a few years at least, until Albert Adrià, with the help of his brother Ferran and…
World’s best restaurants 2017
On the final day of this year, we present to you our list of best restaurants 2017. Last year we introduced it and for those of you wondering who we are, please check the introduction…
Beste restaurant en chefkok 2017
Terwijl iedereen uitbuikt van de kerst-bacchanalen en de meeste chefkoks en hun teams bijkomen van een jaar hard werken, blikken wij weer terug op het afgelopen culinaire jaar. Vorig jaar introduceerden we een heuse Aicha…
Michelin 2018 – liveblog
De leukste en lekkerste middag van het jaar is weer aangebroken: ’s lands beste chefs en restaurants worden onderscheiden met een of meerdere sterren. Wie gaat er vandaag juichend naar huis, dronken van vreugde, wie…
Grant Achatz: nostalgia on a plate
If there’s one restaurant high up on our list, it’s Grant Achatz’s Alinea. We were planning to visit the restaurant this year (along with Achatz’s Next and Roister -fried chicken sandwich!), but then the unimaginable…
The Duchess afternoon tea
Voor onze zoektocht naar de beste afternoon tea streken we onlangs neer bij The Duchess in het Amsterdamse W Hotel. De website belooft een interieur van de Belle Epoque in combinatie met Londense gastvrijheid en…
La Tour
Het laatste weggetje dat ons naar het vijfsterren Grand Hotel Huis ter Duin moet brengen is wat steil en kronkelig, maar dat het de juiste route is, staat buiten kijf. Het chique hotel torent namelijk…