Feminisme in de keuken
Op de eerste foto ziet u Yumi Chiba. Een rebel in de Japanse samenleving, want ze is een van de eerste vrouwen die een sushi-restaurant leidde in het land. Ze volgde haar vader op en…
Op de eerste foto ziet u Yumi Chiba. Een rebel in de Japanse samenleving, want ze is een van de eerste vrouwen die een sushi-restaurant leidde in het land. Ze volgde haar vader op en…
Vorige week zag ik een Tweet voorbij komen over CDA-Kamerlid Geurts, die had geopperd om voortaan alleen nog maar Hollands voedsel in de kantine van de Tweede Kamer te serveren. Geurts, zo las ik, ‘vindt…
Deze winter zorgt Compagnie de Provence voor zachtheid. Pure zachtheid. Vederlicht. Zijdezacht. En ultrazacht geparfumeerd. Dat zijn heel veel ‘zachts’, maar een beter woord voor de karité lijn van Compagnie de Provence is er eigenlijk…
Er is een ware hausse aan veganistische kookboeken en het einde lijkt nog lang niet in zicht. Vegetarisme en vooral veganisme zijn een lifestyle geworden waarmee mensen zich onderscheiden en zoals zo vaak gaat dat…
Wie van bijzondere geuren houdt met een eigen signatuur, zal zich thuis voelen bij de nieuwe, jonge parfumhuizen die met een opmars bezig zijn. Eerder bespraken we al Maison Rebatchi en Lola’s Apothecary en vandaag…
Als je het kookboek van Sabrina Ghayour doorneemt, Bazaar, vegetarische recepten uit het Midden-Oosten, vraag je je af hoe het toch kan dat vegetariërs die vroeger naar Iran (en de rest van het Midden-Oosten) gingen…
Twee jaar geleden vertelde Nadia over haar oude lagere school, de Bouschra: een school speciaal voor kinderen van Marokkaanse gastarbeiders. We wisten meteen dat dit een film was, maar de weg tussen mooie ideeën en…