Rijs
Er zijn heel veel gerechten die me overrompelen, ontroeren, betoveren. Ik zeg altijd dat mijn maag groot genoeg is voor heel veel verschillende keukens. Vraag me niet wat mijn lievelingsgerecht is. Kiezen uit de overdaad…
Archief: Hassnae Bouazza
Athína
Het was ergens in Alexandroupolis of Thessaloniki, het was mijn eerste keer in Griekenland, dat ik voor het eerst octopus at en op slag verliefd werd. Ik was er voor het huwelijk van een vriendin…
Pop-up Pastry Okura
Temidden van het wisselvallige weer, van nat en herfstig naar zomers heet, is er één plek in Amsterdam waar het aangename zonnetje ononderbroken schijnt. Waar het heerlijk toeven is en nog heerlijker smullen: de pop-up…
Goodies van Retreat
Ze worden door drukte schaarser, de momenten dat ik me helemaal los kan weken van alle deadlines en zonder haast verleidelijke flesjes en potjes kan openen om me er in onder te dompelen. Momenten van…
De zon in met Collistar
Het leek er even op dat er geen eind zou komen aan het grauwe, koude, natte weer, maar nu is daar eindelijk de zomerse behaaglijkheid. Wanneer de zon schijnt, lijkt alles lichter, draaglijker, vrolijker. Hoopvoller…
I.M. Malika Belkouadsi
Afgelopen dinsdag 9 mei heeft Marrakech afscheid genomen van ingenieur Malika Belkouadsi, een van de pioniers in Marokko die een plek wist te veroveren in een door mannen gedomineerde sector. Malika trad als een van…
Haru Haru’s K-Beauty Paradijs
Allereerst een bekentenis: ik heb vaker over Haru Haru geschreven, het kleine winkeltje met een schat aan K-beauty producten. Maar iedere keer noemde ik de zaak Rotterdams (omdat ik alleen dat filiaal kende samen met…