photos © Darine Hotait I Say Dust, the short, poetic film by Lebanese-American director and producer Darine Hotait was recently banned in Lebanon by the General Security Censorship Office. Because of a kiss. We caught…
foto’s © Aicha Qandisha Bij Aicha Qandisha houden we van verfijnd eten en haute cuisine. Zonder enige twijfel. Maar waar we ook van houden, is simpel, eenvoudig eten. Eten van thuis dat met een vanzelfsprekende…
foto’s Facebook Hassan Rabeh Een schokgolf ging de afgelopen dagen door de Arabische media: de jonge, getalenteerde danser Hassan Rabeh heeft zich in Libanon van het leven beroofd door van de zevende verdieping te springen.…
all photos © Paolo Terzi Chef Massimo Bottura of three star restaurant Osteria Francescana is very excited about his project in the slums of Rio de Janeiro: a soup kitchen where food, that would otherwise be wasted, will…
Even lachen met de veel te vroeg overleden Chris Farley die Martin Scorsese interviewt, of wat daarvoor doorgaat,in een aflevering van Saturday Night Live. Mijn broer stuurde deze vanochtend door. Dit moet rond 1991 zijn…
Als je ons live-blog hebt gevolgd, dan weet je dat er een nieuwe nummer één is van allerbeste restaurants ter wereld: Osteria Francescana van Massimo Bottura in het Italiaanse Modena. Wat een vreugde gisteren, terwijl…
foto’s © Aicha Qandisha Het is zover, ’s werelds 50 beste restaurants worden weer bekend gemaakt. Het is de beroemdste lijst en misschien ook wel een van de meest omstreden, maar de allergrootste chefs zijn…