Struinen door Kopenhagen
Kopenhagen is sinds kort een van mijn lievelingssteden. Ik had nog geen half uurtje rondgewandeld in de Deense hoofdstad of ik was verliefd. Wat een ontzettend prachtige stad, vol met mooie, majestueuze gebouwen. De eerste…
Attractiepark Dubai
Wie niet in de verleiding wil komen, moet ver van Dubai blijven. Voor hedonisten is het een paradijs, al zal het Emiraat zichzelf niet zo snel op die manier presenteren. Want het is natuurlijk wel…
La Glace
Drie keer ben ik bij patisserie La Glace geweest, in het Deense Kopenhagen. De eerste keer stond ik voor een dichte deur, omdat het zondag was en ze alleen tijdens de herfst- en wintermaanden op…
De beste hamburger van Parijs
Ik schaam me er niet voor. Soms vind ik een hamburger lekker. Niks ordinairs aan. Een hamburger kan echt heerlijk zijn, maar dan heb je in Nederland meteen een probleem, want dan moet je sowieso…
Levende garnalen eten bij Kyubei
Door de film Jiro dreams of Sushi vragen mensen me regelmatig of ik al de sushi van de Tokiose chef Jiro Ono heb gegeten. Zijn sushi is legendarisch, net als die van een paar andere…
Sofiero Slott
Ik ben dol op kastelen. Een van de dingen die ik graag nog zou willen doen is in zo’n mooi, oud kasteel overnachten, maar het is er helaas nog niet van gekomen. Ik stel me…
Ollie Dabbous: culinair genie
Londen was al een van mijn favoriete steden, mede vanwege het overdadige aanbod van voortreffelijke restaurants, en sinds iets langer dan een jaar is daar een nieuwe culinaire trekpleister bij gekomen die zó populair is…