Pecannotenbloemetjes
Voelden jullie ook het water in de mond lopen bij de foto van die schaal met goddelijk uitziende Suikerfeestkoekjes van Fadila? Dan hebben we goed nieuws: het geheim achter de pecankoekjes gaat Fadila met jullie…
Fadila’s Suikerfeestkoekjes
De laatste dagen van de ramadan zijn het moeilijkst, want dan begint mijn moeder met de voorbereidingen voor het Suikerfeest. De amandelen en andere noten die ik moet pellen, zonder dat ik er stiekem een…
Pistachemaantjes
Met deze temperaturen moet je niet te lang in de keuken staan. Daarom deze week een heel makkelijk recept van Fadila voor smakelijke pistachekoekjes die in een handomdraai zijn gemaakt. De ideale koekjes voor het…
Gehaktbroodjes
Het zijn nog steeds broodjesweken bij Aicha Qandisha. Deze week schotelt Fadila ons een variatie met lamsgehakt en ei voor. Ook nu weer zijn ze een smakelijke aanvulling op je broodtrommel, picknickmand en iftartafel. Het…
Haute Ontbijt
Hij wordt de Picasso van de Patisserie genoemd en zijn Ispahan, een verrukkelijk gebakje van rozen, lychees en frambozen, vergelijkt hij met het Chanel-pak: een absolute klassieker die nooit verveelt (er is een hele lijn…
Culinaire erotiek
Eten en seks zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden en dat is waarschijnlijk altijd zo geweest. Als de oerman met lege handen thuiskwam van de jacht, kwam hij het grotje van de oervrouw niet in. Een…
Kipbroodjes
De zomer houdt aan, dus Fadila heeft weer smakelijk gevulde broodjes die zowel je picknickmand, broodtrommel als iftar-tafel zullen verrijken. Verras je smaakpapillen: verandering van spijs doet niet alleen eten, maar ook genieten. Voor 12…