Delicious, Lekker Thuis
Bij Aicha Qandisha zijn we dol op kookboeken. Niets zo fijn als het ontdekken van nieuwe recepten en smaakcombinaties die je thuis zelf kunt uitproberen. Belangrijk daarbij is dat het boek rijk is aan mooie…
Ovenschotel van pasta en aubergine
Nu de herfst begonnen lijkt te zijn, is er geen enkel excuus meer om de warme oven in huis niet aan te doen. Maak dit weekend bijvoorbeeld een smaakvolle ovenschotel met pasta en aubergine. Lekker en…
Kipbroodjes met aubergine
Niemand maakt zulke lekkere broodjes als Fadila. Brood dat naar thuis smaakt en moeders geborgenheid. Neem nu deze schatjes, rijk gevuld met kip en aubergine. Zowel warm als koud een genot. En met de volle…
W Hotel, Doha
Soms kan een hotel een stad maken. Een plek het élan geven die het zo ontbeert, maar wel nastreeft. Neem nu Doha, de hoofdstad van Qatar. Een stad herrezen uit de woestijn. Eén waar ik…
Aardbeienmoussetaart
Troosteten, of liever troosttaart, zoals die hoort te zijn. Luchtige cake, aardbeienmousse en pistachenootjes. Verraderlijk lekker, want heerlijk licht en niet te zoet waardoor je bijna niet het gevoel hebt te zondigen. Je blijft ervan eten.…
Paranotenkoekjes
Met het warme weer wil je niet te lang in de keuken staan. Maar iets lekkers bij de koffie of thee is altijd fijn. Daarom vandaag een makkelijk, maar erg lekker recept voor paranotenkoekjes. Zachte…
Chocolade-kokosbollen
Bij Aicha Qandisha houden wij enorm van chocola. En van kokos. Die twee samen maken een heerlijke combinatie. Dat weet ook Fadila en daarom vandaag in Fadila’s versnaperingen chocolade-kokosbollen. Lekker en luchtig. Ingrediënten 250 gram…