Krachel: zoete broodjes met anijs
Er is weinig lekkerder dan de geur van versgebakken broodjes in huis. De zoete geur die je neus vult, waardoor je meteen honger krijgt. Voor vandaag heeft Fadila het recept van krachel: zoete broodjes met…
Er is weinig lekkerder dan de geur van versgebakken broodjes in huis. De zoete geur die je neus vult, waardoor je meteen honger krijgt. Voor vandaag heeft Fadila het recept van krachel: zoete broodjes met…
Hier worden we blij van: de onvergetelijke smaak van vistajine met fijne chermoula. Alles wat lekker is, zit erin: pure olijfolie, de krachtige smaak van komijn, de niet te missen koriander (Aicha’s favoriete kruid!). De…
Chocolade en walnoten. Fadila heeft er laatst koekjes van gemaakt. Maar zo’n lekkere combinatie van smaken kun je op meerdere manieren verwerken. Vandaag als luchtige cakejes. Heerlijk voor bij de koffie, thee, of gewoon tussendoor…
Bij Aicha Qandisha zijn we dol op kookboeken. Niets zo fijn als het ontdekken van nieuwe recepten en smaakcombinaties die je thuis zelf kunt uitproberen. Belangrijk daarbij is dat het boek rijk is aan mooie…
Nu de herfst begonnen lijkt te zijn, is er geen enkel excuus meer om de warme oven in huis niet aan te doen. Maak dit weekend bijvoorbeeld een smaakvolle ovenschotel met pasta en aubergine. Lekker en…
Niemand maakt zulke lekkere broodjes als Fadila. Brood dat naar thuis smaakt en moeders geborgenheid. Neem nu deze schatjes, rijk gevuld met kip en aubergine. Zowel warm als koud een genot. En met de volle…
Soms kan een hotel een stad maken. Een plek het élan geven die het zo ontbeert, maar wel nastreeft. Neem nu Doha, de hoofdstad van Qatar. Een stad herrezen uit de woestijn. Eén waar ik…