Een heerlijke uitgave die eigenlijk niet in je speciale kookboekenkast mag ontbreken: drie keer zestig Delicious recepten, gebundeld in een Spicy, Zoet en Slow deel. Slow cooking impliceert een opoffering van je dag, maar als…
Na zijn Must Eat België en Must Eat NYC komt de in Nederland woonachtige Vlaming Luc Hoornaert, culinair professional en importeur van Japanse producten (als liefhebber van Japan kun je bij ons eigenlijk al bijna…
dessert De Lindehof Laten we de verkiezing van beste restaurant en beste chefkok van 2014 beginnen met vast te stellen dat Nederland het culinair gezien zeer goed doet. Onze toprestaurants hier kunnen zich meten met…
Vergeet de lijstjes van de grote, saaie, plagiërende media. Voor de betere, onafhankelijke tips moet je bij ons zijn. We gaan het beste restaurant en de beste chefkok kiezen en vandaag beginnen we met het…
Vandaag een ingezonden recept van Betsy: Joodse kibbensoeb (kippensoep schpel je met drie b’s..) is de traditionele remedie tegen wintermalaise als verkoudheid (vandaar de spelling), griep, en depressie. Bepaalde stoffen in de kip schijnen medicinale…
Het is even zoeken, maar dat is het altijd in het enorme Harrods. Als je ergens aan de zijkant het warenhuis uitloopt en een paar meter verder weer inloopt, kom je bij Ladurée uit. Of…
Voor we volgende week terug gaan blikken en het beste kookboek, beste restaurant en chefkok kiezen, wil ik stilstaan bij het sluiten van restaurant Solo van chefkok Mohamed el Harouchi. Ik denk niet dat ik…