Walnotenkoekjes
Na de oog- en tongstrelende cupcakes van vorige week is het deze vrijdag tijd voor iets makkelijkers. Koekjes met de heerlijke, volle smaak van walnoten. De koekjes zitten vol noten, maar zijn toch fijn luchtig. …
Mozaic Restaurant
Restaurant Mozaic van de Amerikaans-Franse chefkok Chris Salans in Ubud, Bali is een internationaal begrip. Tot vorig jaar stond het in San Pellegrino’s lijst van beste Aziatische restaurants. Een paar jaar geleden, toen we voor…
Pascale Naessens: Puur Eten
Een bekentenis: ik kende Pascale Naessens niet tot ik een uitnodiging kreeg voor de presentatie van haar nieuwe boek Puur Eten, dat je gelukkig maakt. Mijn nieuwsgierigheid werd meteen geprikkeld, want ze is de best…
Cupcakes met fondant
Hoera! Fadila is eindelijk terug van vakantie. En hoe. Met deze juweeltjes van cupcakes. De cake is heerlijk luchtig, de topping zoet. Maar dat is natuurlijk niet alles. Het ziet er ook nog prachtig uit. De…
Patisserie van Le Creuset
Het boekenseizoen is weer begonnen en dat betekent dat er ook weer nieuwe kookboeken zijn of eraan gaan komen die de moeite van het bekijken waard zijn. Neem Patisserie van Le Creuset. Kookliefhebbers kennen het…
Lekkers van Cadbury
Ontdekt in Singapore en daarna gespot in Dubai: nieuwe variaties van het Britse chocolademerk Cadbury: The Marvellous Creations. Je heb ze in de vrolijkstemmende smaakcombinaties Banana Caramel Crisp, Cola Pretzel Honeycomb, Cookie Nut Crunch, Marvellous…
Gruwen op Bali
Het prachtige eiland Bali biedt alles wat de natuurminnende, cultuursnuivende, rust en plezier zoekende vakantieganger wil: beeldschone natuur, geweldige cultuur, een aangenaam klimaat, én een sprankelende culinaire scene die de moeite van het ontdekken waard…