Rijs
Er zijn heel veel gerechten die me overrompelen, ontroeren, betoveren. Ik zeg altijd dat mijn maag groot genoeg is voor heel veel verschillende keukens. Vraag me niet wat mijn lievelingsgerecht is. Kiezen uit de overdaad…
Athína
Het was ergens in Alexandroupolis of Thessaloniki, het was mijn eerste keer in Griekenland, dat ik voor het eerst octopus at en op slag verliefd werd. Ik was er voor het huwelijk van een vriendin…
De zachte pen van Abdellah Taïa
Soms is er een onverklaarbare klik tussen twee volstrekte vreemden. Dat had ik met schrijver Abdellah Taïa toen ik hem een paar jaar geleden een mailtje stuurde. Ik zocht hem op in Parijs voor een…
Arbeidsmigranten in Nederland
“De druppel was voor mij toen een arbeidsmigrant boos langskwam op kantoor, omdat hij niet was uitbetaald. De bodyguards werden op hem afgestuurd, ‘the efficient way’, ze hebben hem in de auto ergens mee naartoe…
Nieuw! Streetfood
Vanaf vandaag verkrijgbaar, het nieuwe kookboek Streetfood, ‘Snelle Surinaamse recepten van de Spicy Chef’, het vervolg op ons succesvolle eerste boek Spicy Chef. Ik schrijf ‘ons’ omdat het een samenwerking is tussen sterrenchef Soenil Bahadoer,…
Een Koffer Vol Citroenen
Dat ik vandaag een post wilde wijden aan mijn boek Een Koffer Vol Citroenen, wist ik wel, maar ik had nog geen idee wat te schrijven. Wat deel ik over een boek dat me zo…
Van de Tina naar Madame Bovary
Het was mijn moeders stem die mij als eerste meevoerde naar onbekende oorden en tijden. Terwijl ik in bed lag, klonken haar woorden zacht in mijn oren en ontvouwden zich voor mij verhalen. Groot en…