Mi Casa Peru
Zeven jaar geleden proefde ik op een zomerse avond in Amsterdam dankzij chef Martin Morales voor het eerst de Peruaanse keuken en werd op slag verliefd. Sindsdien heb ik als een groupie overal waar ik…
Black Cooks and the Soul of American Food
Een paar jaar geleden was er wat ophef, zoals dat heet, vanwege de expositie 1001 vrouwen in de twintigste eeuw in het Amsterdam Museum en het gelijknamige boek van historicus Els Kloek. In het boek…
Jubilee
Toen de Europese schepen mensen vanuit Afrika meenamen naar Amerika, deden ze dat voor de fysieke arbeid, maar de tot slaaf gemaakten (lelijk anglicisme, maar vooruit) namen heel veel meer mee, een cultuur en een…
150 Hotels you need to visit before you die
Doorgaans bespreek ik hier zaken waar ik blij van word, die goed zijn, lekker, die opvallen, de moeite waard van het ontdekken. Vandaag bespreek ik een boek waar ik onrustig van word. Heel onrustig. In…
De geur van koriander
‘Je haalt bij de bossen koriander de verdorde bladeren en het eventuele onkruid ertussen uit en die gooi je weg,’ zegt mijn moeder, terwijl ze naast me staat in de keuken. Ik let er ook…
Garden of Lace
Met enige gêne moet ik als fervent lingerie-liefhebber bekennen dat ik niet eerder had gehoord van de Belgische ontwerper Carine Gilson. Mijn liefde voor onder andere Aubade, La Perla, Chantal Thomass en Agent Provocateur heeft…
Extase
Vorig jaar september verscheen bij uitgeverij Sherpa de Nederlandse vertaling van de strip Extase van Jean-Louis Tripp. Het is een boek over seks dat ik al voorbij had zien komen toen het twee jaar geleden…