Beste restaurant en chefkok 2018

Beste restaurant en chefkok 2018

Als alles tegenzit, dingen niet gaan zoals je wilt of hoopt en mensen in gebreke blijven, is er altijd nog eten. Goed eten dat je alles laat vergeten, het licht aan het einde van de…

Lees verder →

Hassnae Bouazza // Culinair // restaurants // december 29, 2018
De mooiste kookboeken van 2018

De mooiste kookboeken van 2018

Zo op de valreep nog een mooi cadeau nodig? Een kookboek is altijd goed en wij tippen je de vijf mooiste die het afgelopen jaar zijn verschenen. De kookboeken zijn er hier op AQ een…

Lees verder →

Hassnae Bouazza // Culinair // kookboeken // december 23, 2018
Smullen in Dubai

Smullen in Dubai

Natuurlijk is Dubai een Emiraat dat hedonistische decadentie trots als culturele identiteit uitdraagt. Wie op zoek is naar wat inhoudelijke cultuur, kan beter doorrijden naar Abu Dhabi waar ze er flink in investeren. Wat de…

Lees verder →

Hassnae Bouazza // Culinair, Reizen // restaurants // november 30, 2018
Zaitoun

Zaitoun

Het is al weer twee jaar geleden dat we hier Palestine on a Plate bespraken, een prachtige ode aan de Palestijnse keuken. Hoe mooi het boek ook, een Nederlandse vertaling bleef uit. Ik moest eraan…

Lees verder →

Hassnae Bouazza // Culinair // kookboeken // november 21, 2018
Smikkelen met humor bij Den

Smikkelen met humor bij Den

Het is tien over half negen als ik op kijk van Google Maps. Ik ben aangekomen bij restaurant Den in Tokio, maar ik ben twintig minuten te vroeg. Voor ik kan bedenken of ik nog…

Lees verder →

Majda Ouhajji // Culinair // restaurants // oktober 31, 2018
Het Lissabon van José Avillez

Het Lissabon van José Avillez

Wie wil, kan dagen in Lissabon doorbrengen en alleen maar bij José Avillez eten. De Portugese topchef heeft overal in de stad culinaire tempels. Statige eetcafés, hippe restaurants, een heus culinair kwartier en natuurlijk zijn…

Lees verder →

Hassnae Bouazza // Culinair // restaurants // oktober 8, 2018
Zheng: lekker eten met irritante poespas

Zheng: lekker eten met irritante poespas

Han Ji is één van de meest innovatieve chefs van Nederland, en daarnaast kookt hij ook gewoon erg lekker. In zijn sterrenrestaurant HanTing aan de Haagse Prinsestraat combineerde hij authentiek Chinees met de Franse keuken…

Lees verder →

Peter Breedveld // Culinair // restaurants // september 12, 2018
Page 10 of 58« First‹ Previous56789101112131415Next ›Last »

Archief

Instagram

…

© Aicha Qandisha - Illustraties: Inge Heremans - Website: Majda Ouhajji