Puur Natuur, baby en peuter
Kinderen goed laten eten is soms wat lastig en dan druk ik me voorzichtig uit. Ik kan me een jongetje herinneren dat niks in zijn mond stopte dat niet uit een pakje kwam. Koekjes, chips…
The cronut experience
alle foto’s © Aicha Qandisha Als hedonistisch magazine doen we natuurlijk ons best zoveel mogelijk te ontdekken, uitproberen en proeven. De Cronut, een kruising tussen een croissant en donut uitgevonden door de Frans-New Yorkse patissier…
Pasta met ansjovis
‘Weet je wat?’ schreef ik Hassnae ‘Ik maak wel een keer een Timballo voor Aicha als recept. Met foto’s en alles erbij’. Dit was nadat ik gezegd had dat ik Fadilla en haar heerlijke recepten…
Le Musée Film no.06
Een van mijn favoriete bezigheden is restaurants zoeken en bestuderen (en hotels, vooral als er een tripje aan de horizon gloort). Nog fijner dan restaurants bekijken, is er natuurlijk gewoon eten en je laten verbluffen…
L’Effervescence
foto’s © Aicha Qandisha Het zal sommige lezers misschien al zijn opgevallen: eten is een niet onbelangrijk deel van mijn trips naar Tokio. In fact: het enige dat ik van tevoren plan, is waar ik…
Sushi bij Masuda
foto’s © Aicha Qandisha Do you remember a sushi bar that’s been, in such an early reheviehiew, I’ve heard a rumour from ground control… Vorig jaar (of was het alweer het jaar daarvoor?) schreef ik…
Het Forest Feast kookboek
Fontaine Uitgevers heeft Het Forest Feast kookboek van culinair blogster Erin Gleeson heruitgegeven in een goedkopere uitgave en wat doet dat boek zijn titel eer aan, zeg. Ik moet eerlijk bekennen dat ik de eerste…