Delicious: Hét Saladeboek
Het is er weer de tijd voor. Bijna. Hopen we dan maar. Warme dagen zijn perfect voor salades en voor wie niet verder komt dan wat saaie bladsla waar je dan als een konijn vreugdeloos…
René Redzepi meets Jiro
Het is nog makkelijker de loterij te winnen dan een tafeltje te bemachtigen bij het Kopenhaagse toprestaurant Noma of de tot de verbeelding sprekende sushibar van Jiro. We hebben het geprobeerd, we blijven het proberen,…
Taarten in Stijl
Nu weet ik niet hoe het met jullie gesteld is, maar zelfs ik als onverbeterlijke zoetekauw kijk altijd vol ongeloof naar de taarten bij de Hema. Ik weet niet wie ze maakt, maar ze lijken…
Hip eten
Dat voedsel een middel is geworden om aan te geven hoe rijk of trendy je bent is het meest decadente dat bestaat. En heb ik het niet over nieuwe dingen uitproberen zoals gerechten uit andere…
Aicha’s Twaalf: Ilja Gort
Programmamaker, schrijver en wijnmaker Ija Gort kan als echte levensgenieter natuurlijk niet ontbreken in onze eregalerij. In zijn programma’s nam hij de kijkers goedgemutst en opgewekt mee op zijn ontdekkingstochten in Frankrijk op zoek naar…
Hemsley & Hemsley
Rondom gezond eten hang het aura van saaiheid. Knagen op rauwkost. Vervelende groenten wegslikken. Het zuigt alle levensvreugde weg. Totdat je ontdekt dat gezond eten ook heel lekker en vrolijk makend kan zijn, dan worden…
Pizza van Franco Manca
Misschien wel het summum van troosteten: pizza. Weg met je mes en vork, gewoon met de handen eten, vingers aflikken en eten tot je op knappen staat. Héérlijk. En weet je wat nóg lekkerder is:…