Marcus
Als onverbeterlijke gourmand denk ik constant aan eten. En met constant, bedoel ik ook echt constant. Het liefst had ik een ultrahoog metabolisme dat me toestaat de dagen al kauwend en smullend door te komen,…
Hartige opgerolde cake
Het zijn Fadila’s hartige weken bij AichaQandisha met elke week een smakelijke hartige traktatie. Ideaal voor op de lunch- of brunchtafel, als vervanging van het avondeten of voor een heerlijk buffet. Vandaag een bijzondere hartige opgerolde…
Hartige cake
Na de koekjesweken, is het nu tijd voor Fadila’s hartige weken met elke week een smakelijke hartige traktatie. Ideaal voor op de lunch- of brunchtafel, als vervanging van het avondeten of voor een heerlijk buffet.…
Lemon curd meringue cakejes
Vergeet comfort food Fadila heeft happy food voor ons vandaag. Fenomenaal lekkere cakejes met lemon curd en meringue waar je al na de eerste hap ziels- en zielsgelukkig van wordt. De grijns op je gezicht…
Takazawa
Het Tokiose restaurant Takazawa heeft een theaterachtige setting met op het ‘podium’ de werkbank van chefkok Yoshiaki Takazawa, een knappe, charismatische man met halflang, grijs haar, die er in stilte zijn culinaire magie staat te…
Kokoskoekjes
De makkelijke-koekjes-weken duren nog even voort en vandaag een smakelijk hapje met abrikozenjam en kokos. Licht en luchtig, zoetig en met een extra touch door de geraspte kokos. Ook voor zoetekauwen geldt: variatie van spijs…
Pindakoekjes
Omdat de pinda ondergewaardeerd is en niet alle koekjes van dure amandelen gemaakt hoeven te zijn, leert Fadila ons vandaag stap voor stap heerlijk brosse pindakoekjes te maken. Een herwaardering van de pinda in een…