Frambozenmousse-dessert
Een en al luchtigheid, dit heerlijke dessert. Met echte frambozen, en we weten hoe gezond die zijn. Voelt het toch een heel klein beetje alsof je niet aan het zondigen bent. En zondigen was niet…
Amandelcaramel- en hazelnootchocoladecakejes
Deze schatjes misstaan op geen enkel moment. Waarom niet de appelflappen en oliebollen eens vergezeld laten gaan van deze zalige cakejes straks op Oudejaarsavond? Als je het er een keer van neemt, doe het dan…
Gordon Ramsay, never again
Eating out is meant to be fun. A joy. A moment of utter relaxation and culinary indulgence. But not so at Gordon Ramsay’s three star restaurant at Royal Hospital Road in London. We had secured…
Kaas, kip en paprikabrood
Er is weinig fijner dan versgebakken brood. Vanuit de warme oven verspreidt de geur van het brood zich door het huis. Nog even en dan mag je je tanden zetten in het smakelijke broodje, met…
Gymkhana
Londen heeft een nieuwe Indiase aanwinst: Gymkhana, het nog maar net geopende restaurant van Karam Sethi van het populaire restaurant Trishna. Indiaas eten in Londen kun je zo ingewikkeld maken als je maar wilt. De…
Chocolade sinaasappelkoekjes
Maak deze kerst nog lekkerder met deze overheerlijke chocolade sinaasappelkoekjes. De klassieke combinatie van sinaasappel en chocolade is tijdloos en smaakt fijn vertrouwd in deze dagen van traditionele gezelligheid. Voor 16 koekjes Ingrediënten 125 gram…
Tweekleurige cake
Er is niks zo troostend als een ouderwets lekkere cake, terwijl het buiten stormt. De smaak van warme geborgenheid, met chocolade en vanille. Vandaag marmercake, maar dan net iets anders. Ingrediënten 150 gram zachte boter…