Een aantal jaar geleden schreef hoogleraar wetenschapscommunicatie en wiskundige Ionica Smeets een vrolijke column over de eigenwijze vormgeving van Tony Chocolonely’s chocoladerepen die het nagenoeg onmogelijk maken ze in gelijke stukken te verdelen. Iedereen die…
Aan de kookboeken die uitkomen kun je zien wat de trends zijn. Het valt bijvoorbeeld op dat uitgevers regelmatig op hetzelfde moment kiezen voor bepaalde landen of kookstijlen. De Surinaamse keuken, bijvoorbeeld, is lang onderbelicht…
Vraag me niet waarom, maar jarenlang liep ik achteloos langs de Simon Lévelt winkel in de Haagse Passage, misschien wel de mooiste gallerij in Nederland. Ik ken de winkel van naam, liep er langs, keek…
Een culinaire reis door de islamitische wereld, zo kun je het prachtige Feast: Food of the Islamic World van de Libanese culinair schrijver Anissa Helou in één korte zin samenvatten. Het boek kwam al in…
Misschien is de parfumering van de Molton Brown producten wel het meest bijzonder. De geur blijft bij je lang nadat je de zeep, douchegel of bodylotion hebt gebruikt en op onverwachte momenten krijg je er…
Terwijl hier de Europese binnengrenzen open zijn gegaan en mensen vakantieplannen weer oppakken, wordt er in India gevreesd voor een nieuwe besmettingsgolf onder de allerarmsten nu het moessonseizoen nadert, vertelt schrijver, vertaler en docent Arshia…
Het overkomt me zelden dat er op een vrijdagavond aangebeld wordt, ik de deur open en daar een grote Lindt tas aantref. De bezorgster moet de verbazing van mijn gezicht hebben afgelezen. ‘Ben jij Hassnae?’…