Basics to Brilliance
Het is al november, dus het geef-een-kookboek-cadeau-seizoen is daar en er is veel moois uitgekomen de laatste tijd. Eind van het jaar doen we weer een overzicht met de beste kookboeken, maar tot dan gaan…
The Duchess afternoon tea
Voor onze zoektocht naar de beste afternoon tea streken we onlangs neer bij The Duchess in het Amsterdamse W Hotel. De website belooft een interieur van de Belle Epoque in combinatie met Londense gastvrijheid en…
La Tour
Het laatste weggetje dat ons naar het vijfsterren Grand Hotel Huis ter Duin moet brengen is wat steil en kronkelig, maar dat het de juiste route is, staat buiten kijf. Het chique hotel torent namelijk…
Ella Canta
Ella Canta, het nieuwe Londense restaurant van de Mexicaanse topchef Martha Ortiz, is nog maar net een maandje open dus toen we laatst in Londen waren voor een interview en bespreking, grepen we meteen de…
Comptoir Libanais komt naar Nederland!
Het geweldige Comptoir Libanais van de al even zo geweldige Tony Kitous opent donderdag 12 oktober de deuren in Utrecht. Dat is een heerlijk vooruitzicht, want je kunt er voor zeer zachte prijzen smullen van…
The Perfectionists’ Café
Het had iets van een 007-operatie, eten bij The Perfectionists’ Café van Heston Blumenthal in de vertrekhal van Terminal 2 op Heathrow. Blumenthal, onder andere van het fenomenale The Fat Duck en het geweldige Dinner,…
Ruta del Azafran
We zijn in Granada. Na een lange wandeling door de heuvels van Albaicin, willen we neerploffen op het terras van Ruta del Azafran, tegenover Alhambra. Ons aangeraden door Hassnae en het enige restaurant in Granada…