Amandel-appelcake
Vandaag een variatie op altijd maar dezelfde appeltaart en -gebakjes. Door wat ingrediënten toe te voegen, heb je meteen een iets verrassender gebakje. Lekker luchtig en heerlijk als dessert. Voor 18 stuks Voor het deeg:…
Het beste dieet ter wereld
Oké, vertel op: wie heeft er weleens (of meermaals…) gegoogled op ‘het beste dieet (ter wereld)’? Ik wel. Heel vaak, in meerdere talen. Want stel je toch eens voor dat er ergens een dieet is…
Chocolade walnotenkoekjes
Het giet alsof er geen morgen is, dus wat is er fijner dan troostkoekjes bakken. Heerlijk met chocolade en walnoten, lekker zacht en niet moeilijk om te maken. Eén hap hiervan en de regendruppels verdwijnen…
La Glace
Drie keer ben ik bij patisserie La Glace geweest, in het Deense Kopenhagen. De eerste keer stond ik voor een dichte deur, omdat het zondag was en ze alleen tijdens de herfst- en wintermaanden op…
Pastasalade
Volgende week schijnen we temperaturen van 28 graden te halen, dus tijd voor een lekker zomers recept. Een pastasalade is het ideale gerecht voor een warme dag. Lekker makkelijk klaar te maken en bovendien heel…
Het metabolisme dieet
Koolhydraten zijn de duivel. Wie wil afvallen, moet ze laten staan. En laat de koolhydraatbommen nu net de lekkerste zijn: brood, pasta, rijst. Atkins, Dukan, Cohen, Cambridge, Prodimed noem de vele dieetvariaties maar op: ze…
De beste hamburger van Parijs
Ik schaam me er niet voor. Soms vind ik een hamburger lekker. Niks ordinairs aan. Een hamburger kan echt heerlijk zijn, maar dan heb je in Nederland meteen een probleem, want dan moet je sowieso…