foto’s © Aicha Qandisha Terwijl het gisteren buiten nog zinderde van de hitte werd in The Pool in Amsterdam de presentatie gehouden van het kookboek Sirocco van Sabrina Ghayour. Aansluitend zouden enkele gerechten uit Sirocco…
Een boek waar de zomer vanaf knalt. Een en al vrolijke kleuren, foto’s om van te watertanden en recepten waardoor je meteen een ticket naar de Cariben wilt boeken. Recepten uit de Cariben van Shivi…
Twee heerlijke boeken om de honger naar Azië flink op te stoken. Er zijn veel landen die ik nog wil zien, Zuid-Amerika staat hoog op mijn lijstje sinds ik verliefd werd op Mexico, maar elk…
foto’s © Aicha Qandisha Daar waren ze dan, de bijzonder sympathieke zussen Jasmine en Melissa Hemsley die vorig jaar succes boekten met hun eerste kookboek en nu terug zijn met een fraai nieuw exemplaar met…
Vegetarische kookboeken worden steeds populairder, dat is ook niet raar met de nieuwe trend onder hippe mensen die massaal vegetarisch of zelfs veganistisch worden. Zelf ben ik geen van beide, maar goede vegetarische kookboeken zijn…
Als je net als wij hebt genoten van het Libanese kookboek Comptoir Libanais van Tony Kittous, van het gelijknamige Londense restaurant, dan kun je je hart ophalen, want er is nu een vervolg: Comptoir Libanais…
Culinair schrijfster Anna Jones, door The Times onthaald als ‘de nieuwe Nigella Lawson’, is terug met een tweede kookboek vol vegetarische gerechten. Na haar eerst succesvolle boek Een nieuwe kijk op eten volgt nu Een…