Als je net als wij hebt genoten van het Libanese kookboek Comptoir Libanais van Tony Kittous, van het gelijknamige Londense restaurant, dan kun je je hart ophalen, want er is nu een vervolg: Comptoir Libanais…

Culinair schrijfster Anna Jones, door The Times onthaald als ‘de nieuwe Nigella Lawson’, is terug met een tweede kookboek vol vegetarische gerechten. Na haar eerst succesvolle boek Een nieuwe kijk op eten volgt nu Een…

Nog maar tien jaar geleden kwam de Thaise Saiphin Moore met haar Britse man Alex Moore naar Engeland. Ze had eerder haar geboorteland Thailand verlaten voor Hong Kong waar ze al snel haar culinaire naam…

Anderhalf jaar geleden ontdekte ik de succesvolle Belgische kookboekenschrijfster Pascale Naessens voor het eerst. Tijdens de presentatie van haar door ons lovend besproken boek Puur Eten, maakte ik niet alleen kennis met haar veelzijdigheid (Naessens…

Heb je na de afgelopen overdadige weken het gevoel dat je leeggepompt moet worden? Wil je nu dan eindelijk dat goede voornemen inlossen, gezonder gaan eten en die kilo’s kwijtraken? Dan kunnen we het Het…

Wat was het een mooi kookboekenjaar. De interesse voor koken en kookboeken blijft toenemen en als dat zich vertaalt naar ook daadwerkelijk beter eten, is dat alleen maar goed voor ons allemaal, want goed eten…

foto’s: © Annelies Verhelst Een overdadig gevulde tafel, Pasha waardig. Rozenwater, melasse, rozenblaadjes, ingrediënten die aan felgekleurde sluiers doen denken, sprookjesachtige harems vol zacht gefluister en zoete zondes uit vervlogen tijden. Nadia Zerouali en Merijn…