Comptoir Libanais Express

Comptoir Libanais Express

Als je net als wij hebt genoten van het Libanese kookboek Comptoir Libanais van Tony Kittous, van het gelijknamige Londense restaurant, dan kun je je hart ophalen, want er is nu een vervolg: Comptoir Libanais…

Lees verder →

Hassnae Bouazza // Culinair // kookboeken // april 23, 2016
Een nieuwe manier van koken

Een nieuwe manier van koken

Culinair schrijfster Anna Jones, door The Times onthaald als ‘de nieuwe Nigella Lawson’, is terug met een tweede kookboek vol vegetarische gerechten. Na haar eerst succesvolle boek Een nieuwe kijk op eten volgt nu Een…

Lees verder →

Hassnae Bouazza // Culinair // kookboeken // april 5, 2016
Rosa’s Thai Cafe

Rosa’s Thai Cafe

Nog maar tien jaar geleden kwam de Thaise Saiphin Moore met haar Britse man Alex Moore naar Engeland. Ze had eerder haar geboorteland Thailand verlaten voor Hong Kong waar ze al snel haar culinaire naam…

Lees verder →

Hassnae Bouazza // Culinair // kookboeken // maart 25, 2016
Mijn Pure Keuken 1&2

Mijn Pure Keuken 1&2

Anderhalf jaar geleden ontdekte ik de succesvolle Belgische kookboekenschrijfster Pascale Naessens voor het eerst. Tijdens de presentatie van haar door ons lovend besproken boek Puur Eten, maakte ik niet alleen kennis met haar veelzijdigheid (Naessens…

Lees verder →

Hassnae Bouazza // Culinair // kookboeken // maart 9, 2016
Onbewerkt en veganistisch

Onbewerkt en veganistisch

Heb je na de afgelopen overdadige weken het gevoel dat je leeggepompt moet worden? Wil je nu dan eindelijk dat goede voornemen inlossen, gezonder gaan eten en die kilo’s kwijtraken? Dan kunnen we het Het…

Lees verder →

Hassnae Bouazza // Culinair // kookboeken // januari 5, 2016
Het beste kookboek van 2015

Het beste kookboek van 2015

Wat was het een mooi kookboekenjaar. De interesse voor koken en kookboeken blijft toenemen en als dat zich vertaalt naar ook daadwerkelijk beter eten, is dat alleen maar goed voor ons allemaal, want goed eten…

Lees verder →

Hassnae Bouazza // Culinair // kookboeken // december 30, 2015
Een druppel rozenwater

Een druppel rozenwater

foto’s: © Annelies Verhelst Een overdadig gevulde tafel, Pasha waardig. Rozenwater, melasse, rozenblaadjes, ingrediënten die aan felgekleurde sluiers doen denken, sprookjesachtige harems vol zacht gefluister en zoete zondes uit vervlogen tijden. Nadia Zerouali en Merijn…

Lees verder →

Hassnae Bouazza // Culinair // kookboeken // oktober 13, 2015
Page 10 of 111234567891011

Archief

Instagram

…

© Aicha Qandisha - Illustraties: Inge Heremans - Website: Majda Ouhajji